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Culinária de Budapeste ganha ares inovadores   11 de junho de 2013 | 2h 11 Notícia     A+ A- Assine a Newsletter Lisa...
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Eu neste blog quero partilhar-lhe algumas eguarias que voce pode fazer para a sua familia.

Neste blog vou mostrar-lhe varias receitas de entradas, sopas, pratos de carne e peixe, blos e sobremensas.

 

Recitas de entradas para os visitantes:

 

Receita de Ovos Cremosos com Courgette e Chouriço
Ingredientes:


  • 6 ovos
  • 150ml de natas
  • 1/4 de courgette partida em cubinhos
  • Chouriço q.b. partido em cubinhos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal, pimenta q.b

Preparação:

Numa sertã, derreta a manteiga e junte a courgette e o chouriço.
Bata os ovos com as natas. Junte sal e pimenta.
Deite os ovos na sertã e misture tudo.
Mexa ate secar.



Receita de Canapés de Sardinha Picante
Ingredientes:

  • Massa quebrada
  • 1 lata de sardinhas picantes
  • queijo creme
  • Molho pesto (2 ou 3 colheres de sobremesa)
  • Pimento vermelho
  • Hortelã (4 ou 5 folhas)

Preparação:

Corte a massa com um cortador de bolachas.
Molde as bases dos canapés em formas viradas ao contrário.
Pique com um palito e leve ao forno até estarem cozidas.
Na picadora ou na Bimby, pique todos os ingredientes até obter uma pasta.
Encha as bases com o paté obtido e decore com uma folha de hortelã e pimenta rosa.
 

 

Receita de Berbigão com Molho de Tomate

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de berbigão demolhado em água fria temperada com sal durante 2 horas
  • 80 ml de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros cortados em cubinhos
  • 1 malagueta
  • 250 ml de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Salsa picada
  • Sal q.b.

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar ligeiramente.
Junte a malagueta e o tomate.
Mexa e deixe refogar mais um pouco.

2. Quando o tomate começar a desfazer-se, adicione o vinho branco e a polpa de tomate.
Tempere com umas pedrinhas de sal e mexa.
Deixe ferver, até que o molho fique apurado.

3. Junte o berbigão lavado e bem escorrido.
Por fim, junte a salsa e mexa muito bem para que o berbigão fique saboroso.
Deixe cozinhar em lume forte.

Quando as conchas estiverem abertas, retire e sirva.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Sopas:

 

Sopa Juliana

Sopa Juliana

 

A sopa juliana é uma sopa muito rica em vegetais e por isso é muito completa, por compreender uma grande quantidade de vitaminas, sais minerais e fibras.

Veja como preparar uma Sopa Juliana:

Ingredientes:

  • 150 g de feijão seco (catarino, encarnado ou manteiga)
  • 1L de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande
  • 2 cravinhos
  • 2 cenouras
  • 2 nabos
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1/4 de molho de nabiças
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre (facultativo)


Modo de preparação:
Na véspera, coloque o feijão de molho em água fria.

No dia, leve o feijão a cozer na panela de pressão com a água, 1 colher de azeite, a cebola cravejada com os cravinhos, 1 cenoura, 1 nabo, os dentes de alho e o louro.

Deixe levantar fervura e deixe cozer durante 10 minutos.

Retire os cravinhos da cebola e o louro e passe a sopa, até fazer puré.

Leve esse puré ao lume e introduza a cenoura e o nabo que restam, cortados em

quadradinhos. Junte também as nabiças esfarrapadas e a rama do nabo mais fresca.

Junte-lhe 1 colher de azeite e o sal e deixe cozer.

Sopa de pedra

Doses:

 
Tempo:
75 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Difícil
 
24 votos
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
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ingredientes:
Lt feijão encarnado
1 kg orelha e cabeça de porco
200 g entrecosto
250 g carne de vaca p/guisar
100 g toucinho entremeado
1 chouriço de carne
1 morcela
1 farinheira
1 couve lombarda
400 g batata(s)
2 cenoura(s)
2 cebola(s)
2 dente(s) de alho
q.b. sal
q.b. hortelã
q.b. coentros
 
 
preparação:

1. Prepare de véspera a orelha e cabeça de porco, raspando e limpando, e salgam-se juntamente com o entrecosto.
2. Coloque também o feijão de molho. 
3. No dia seguinte lavam-se as carnes e os enchidos e põem-se a cozer em água e sal. 
4. Separadamente, põe-se também o feijão a cozer em água. 
5. À medida que forem cozendo, vai-se retirando as carnes sucessivamente, para não se espapaçarem uma vez que a carne de porco coze muito mais depressa que a de vaca, o mesmo acontecendo com a morcela em relação ao chouriço. 
6. Logo que se retirarem todas as carnes, juntam-se cortadas em pedaços, a couve, as cenouras, a cebola, os alhos picados, e algum tempo depois as batatas também em pedaços. 
7. Entretanto, escorre-se o feijão, do qual se retiram duas conchas que se passam no passe-vite. 
8. Quando os legumes estiverem cozidos juntam-se-lhe os feijões inteiros e os passados. Deixa-se ferver tudo para apurar e rectifica-se de sal. 
9. Cortam-se as carnes de porco e de vaca em bocados, os enchidos em rodelas e o toucinho em fatias. 
10. Deitam-se as carnes na panela e, logo que levantar fervura, adicionam-se os enchidos e o toucinho, servindo-se imediamente. 

nota: empregando a farinheira deve pôr-se a cozer juntamente com as carnes, tendo em conta que o seu tempo de cozedura é muito rápido. 
Temperando com coentros, devem deitar-se ao mesmo tempo que os legumes. 
Se for o caso de se empregar hortelã, basta juntar um ramo ao mesmo tempo que os enchidos. 
E para dar nome a esta rica sopa, põe-se em cada prato uma pedra redonda, tipo seixo rolado do rio, previamente bem lavada.

Sopa do lavrador

Doses:

 
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
7 votos
 
  Receita publicada por
antígona
******
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ingredientes:
O meu pai tem uma pequena horta, pelo que ao longo do ano vamos tendo alguns legumes naturais que ele cultiva com tanto carinho. As primeiras couves estavam boas para ser comidas e decidi fazer com elas esta sopinha que carinhosamente chamo de sopa do lavrador.



6 folhas de couve portuguesa(a parte de dentro mais tenras)

4 cenouras

1 courgette grande

1 alho francês

1/2 lombardo

azeite

sal

umas folhas de hortelã
 

 
preparação:
- Lave muito bem todos os legumes.

- Corte a courgette(com casca) e a cenoura em pequenos cubos.
- A couve e o lombardo corte-os em juliana não muito grossa e o alho francês em rodelas.

- Numa panela coloque água acima de metade, junte um fio de azeite, uma pitada de sal e leve ao lume até ferver.

- Quando ferver junte os legumes e deixe-os cozer bem.

- Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o lume e aromatize com umas folhas de hortelã.

- Sirva a sopa bem quente

 

Pratos de carne:

FRANGO ITALIANO

Doses:

 
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 


 
ingredientes:
* 4 Peitos de frango médios;
* 1 embalagem de Bacon as tiras ou cubos;
* 1 colher de sopa de massa de Alho;
* 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
* 1 caldo de Aves;
* 1 dl de Azeite;
* 1 cebola média;
* 1dl de vinho branco;
* 250 gr de macarrão riscado pequeno;
* 500 ml de Molho Béchamel 'light'.
 

 

preparação:

Num tacho coza o macarrão sem adicionar sal durante cerca de 15 minutos. Escorra o macarrão e reserve.

Num outro tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, e o caldo de aves e leve a refogar em lume brando. Corte os peitos de frango em cubos pequenos com cerca de 1cm por 1 cm e junte-os ao refogado assim como o bacon . Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. 

Num tabuleiro de pirex espalhe uma camada com metade do macarrão cozido. Deite o preparado com o frango e espalhe bem por todo o tabuleiro. Cubra uniformemente com o restante macarrão. Cubra todo o tabuleiro com o Molho Béchamel espalhando-o bem.

Leve ao forno o tempo necessário para ficar bem dourado. Sirva quente.

Bom Apetite!

Entrecosto com favas

Doses:

 
Tempo:
55 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Difícil
 
 



 
ingredientes:
1 kg entrecosto em tiras
1 cebola(s) picada(s)
100 g alho picado
favas pequenas
1 dl azeite
1 folha(s) de louro
1 dl vinho branco
400 g tomate(s) pelado(s)
1 morcela
1 chouriço-de-carne
1 ramo coentros
q.b. sal
q.b. Pimenta
 

 

preparação:

1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere de sal. 
2. De seguida, refogue em azeite a Cebola e o Alho Picados, juntamente com a folha de louro. Acrescente então a carne e deixe corar. 

3. Refogue agora com o vinho e espere que evapore um pouco. 

4. Misture depois o tomate picado e cubra com água. Quando levantar fervura, junte os enchidos e um pouco de coentros picados; tape e deixe cozinhar, por cerca de 40 minutos. 

5. A 5 minutos do final, adicione as Favas e rectifique os temperos. 

6. Corte os enchidos em rodelas e sirva de imediato, polvilhando com os restantes coentros. 

Bife com natas e cogumelos

Doses:

 
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 


 
ingredientes:
4 bife(s) de vaca
200 g cogumelos laminados
4 fatias fiambre
1 ramo manjericão
80 g manteiga
1 dl óleo
dl vinho branco
2 dl natas
q.b. sal
q.b. Pimenta
q.b. piripiri em pó
 
 

 

preparação:
1. Bata os bifes, com o martelo de carne, de modo a que fiquem bem espalmados. 
2. Tempere com sal e pimenta e sobreponha, a cada um deles, uma fatia de fiambre e uma folhinha de manjericão. Dobre e prenda com palitos.

3. Leve uma frigideira ao lume, com a manteiga e o óleo, e core os bifes. Retire e reserve. 

4. À mesma gordura, misture os cogumelos. Salteie e tempere com sal e pimenta. 

5. Escorra um pouco de gordura e regue com o vinho, deixando que este evapore um pouco. 

6. Envolva então as natas e deixe engrossar. 

7. Aqueça os bifes, neste molho, e sirva de imediato. 

 

 

Pratos de peixe:

Quiche de atum e delícias do mar

Doses:

 
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
21 votos
 
  Receita publicada por
boilmerecipes.blogspot.pt
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Foto publicada por: boilmerecipes.blogspot.pt
 
ingredientes:
1/2 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
6 DELÍCIAS DO MAR
1 CENOURA
OREGÃOS
SALSA PICADA
1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
PIMENTA
SAL
4 OVOS
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
MARGARINA PARA UNTAR A FORMA
 

 
 
 
 
preparação:
Esta quiche foi feita com massa folhada, mas fica igualmente boa. Caso a embalagem traga já o círculo de massa, use a embalagem inteira claro. No meu caso, a massa folhada vinha compacta e só precisei de metade.

Começa-se por untar a forma com margarina e estender a massa. Dentro da cavidade colocam-se os cogumelos escorridos, as delícias do mar cortadas em rodelinhas, o atum escorrido, a cenoura ralada e polvilha-se com os oregãos e a salsa picada.

Na liquidificadora, colocam-se os ovos, as natas, o leite, a pimenta e o sal, e mistura-se bem. despeja-se este preparado sobre o recheio e vai a forno bem quente (220ºC) durante 40 min, ou até ficar lourinha. Deve deixar arrefecer antes de desenformar. Serve-se morna, ou mesmo fria.

EMPADÃO DE ATUM E CAMARÃO

Doses:

 
Tempo:
90 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
75 votos
 
  Receita publicada por
Nuno Gomes
*
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Foto publicada por: Nuno Gomes
 
ingredientes:
* 2 latas de Atum Grandes (Minipreço);
* 250 Gr de Miolo de Camarão (Minipreço)
* 1 colher de sopa de massa de Alho;
* 1 colher de sopa de massa de Pimentão;
* 1 colher de sopa de manteiga;
* 1 dl de Azeite;
* 2 cebolas médias;
* 3 ovos ;
* 250 / 300 gr de puré instantâneo;
* 1,25 Litro de Leite;
* 2 colheres de chá de farinha Maizena e um pouco de água fria;
* Noz Moscada a gosto.
 

 
 
 
 
preparação:

Num tacho ferva o litro de leite com a manteiga e um pouco de noz moscada. Quando estiver a ferver, misture o puré instantâneo juntando o restante leite e envolva bem até o puré ficar consistente. Adicione os 2 ovos inteiros e envolva-os bem. 

Num outro tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola bem picada, o azeite, a massa de alho, a massa de pimentão e e leve a refogar em lume brandodurante uns 10 a 15 min. Junte o atum ao refogado assim como os camarões que pode cortar ao meio cada um. Deixe cozinhar durante cerca de 15 a 20 minutos . Se o molho estiver muito liquido, dissolva a farinha Maizena num pouco de agua fria e junte ao preparado para engrossar o molho.

Num tabuleiro de pirex espalhe uma camada de puré com cerca de 1,5 cm de altura. Deite o preparado com o Atum e os Camarão e espalhe bem por todo o tabuleiro. Cubra com mais uma camada de puré de cerca de 1,5 cm bem espalhado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos. Bata o ovo e espalhe-o uniformemente sobre o puré. 

Leve de novo ao forno o tempo necessário para o puré ficar bem dourado. Sirva quente.

Bom Apetite!

Filetes de pescada no forno com natas e cogumelos

Doses:

 
Tempo:
-
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
69 votos
 
  Receita publicada por
babypopota
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Foto publicada por: babypopota
 
ingredientes:
- 4 filetes de pescada fininhos
- 1 cebola média
- 1 alho
- 1 pacote de natas light (200 ml)
- 150 gr de cogumelos frescos 
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz moscada q.b.
- 1 Fio de Azeite
- 1 Fio de Leite
 

 
 
 
 

 

preparação:
Prepare os filetes com alguma antecedência (pelo menos 1 hora). Deixe-os marinar numa travessa com limão, sal e um fio de leite. 

Numa frigideira deite um fio de azeite e coloque os cogumelos já laminados, até alourarem. Deite as natas e uma pitada de sal, pimenta e noz moscada. Vá mexendo até engrossar.

Numa travessa de forno coloque no fundo a cebola cortada às rodelas e o alho cortado aos bocadinhos. Deite um fio de azeite.

Por cima disponha os filetes, depois de escorrer a marinada. E por cima coloque o molho de natas e cogumelos.

Leve ao forno durante 30m, a 175ºC.

Sirva com salada ou esparregado.

 

Creme de Manga com Frutas à moda Thai

ingredientes

  • 1 manga madura grande (300g)
  • 1 colher (café) de gengibre ralado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 4 folhas de hortelã
  • 200ml de leite de coco
  • Frutas para finalização: ½ maçã verde+ ½ maçã vermelha+ ½ carambola + 1 cacho de uva verde sem caroço + ½ mamão papaya pequeno + 4 unidades de framboesa + 1 colher 
  • (sopa) de suco de limão

 

modo de preparo

  1. No liquidificador bata a manga.
  2. Coloque o leite de coco, o gengibre, as folhas de hortelã, o suco de limão e o açúcar.
  3. Coloque nas taças de sua preferência e leve a geladeira.
  4. Corte as maçãs e o mamão em cubinhos, as uvas ao meio, a carambola em fatias. 
  5. Ponha todas as frutas em uma tigela e regue com o suco de limão.
  6. Retire as taças da geladeira e disponha as frutas em cima do creme.
  7. Deixe na geladeira até o momento de servir.
  8. Decore com carambola e hortelã.

Enviado por Chef de Cozinha

 
 
Creme de Manga com Frutas à moda Thai

Pudim de frutas vermelhas

  • 60 minutos

  • Porções: 6

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Texto:
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INGREDIENTES

  • 1 kg de frutas vermelhas mistas, congeladas

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • Suco de 1 limão

  • 2 colheres (sopa) de licor de framboesa (opcional)

  • 14 fatias de pão de forma, sem casca

  • Amoras e folhas de hortelã para decorar

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MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão. Leve ao fogo moderado, até levantar fervura. Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a calda engrosse ligeiramente. Retire do fogo e deixe amornar. 
Forre o fundo e as laterais de uma forma alta, de 18 cm de aproximadamente, sem furo no meio, com as fatias de pão (se precisar, corte o pão para encaixar na forma). Preencha a metade da forma com o recheio de frutas morno e cubra com uma única camada de pão. Cubra com o restante das frutas e despeje o líquido que sobrou.  Cubra a superfície do pudim com pão e coloque um prato que encaixe dentro da forma e aperte ligeiramente. Leve para gelar (com o prato) por pelo menos 8 horas. Desenforme o pudim e decore com a amora e a hortelã.

Cheese cake de micro-ondas

Eu amo cheese cake e essa receita até uma criança faz!
Ingredientes

Massa
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 100 g de manteiga
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de cream cheese
- 12 g de gelatina
Cobertura
- Geléia de amoras ou outra a gosto.

Modo de Preparo

Triture os biscoitos e misture com a manteiga formando uma massa. Forre um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos. Acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água aquecida no micro por 30 segundos na potência alta. Coloque o recheio sobre a massa reservada e decore com a geléia. Leve a geladeira por 3 horas.

Pavê de abacaxi diferente

 

 

Bolos:

eceita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Ingredientes para 12 pessoas:

Ingredientes para o Bolo:

  • 200g de chocolate branco
  • 200g de manteiga
  • 200g de açúcar
  • 5 ovos
  • 200g de farinha
  • 1 colher chá fermento

Para a Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100ml de natas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • drageias de chocolate q.b.

Preparação:

Ligue o forno nos 200ºC.
Parta o chocolate e junte-lhes a manteiga. Leve a derreter ao lume em banho-maria.
Misture o açúcar com os ovos e bata com a batedeira .
Adicione o chocolate derretido e misture bem. 
Junte depois a farinha e o fermento e envolva na massa sem bater.
Deite a massa numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Retire o bolo do forno e desenforme.
Entretanto prepare a cobertura de brigadeiro.
Leve ao lume um tacho com a manteiga, o leite condensado, o chocolate e as natas. 
Sem parar de mexer deixe cozinhar em lume brando até a mistura começar a espessar. 
Retire do lume e deixe arrefer um pouco.
Cubra o bolo com o creme de brigadeiro.
Polvilhe com as drageias de chocolate e leve ao frigorífico até servir.

Se preferir pode usar chocolate preto em vez do branco na preparação do bolo.
Bom apetite.
 

Receita de Bolo Esponja com Chantilly e Maçãs Caramelizadas
Ingredientes para o Bolo Esponja:
  • 40g de manteiga derretida à temperatura ambiente + manteiga para untar
  • 120g de farinha + farinha para polvilhar
  • 4 ovos à temperatura ambiente
  • 110g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:

Pré-aquecer o forno nos 180ºC. Untar e polvilhar uma forma pequena, para que o bolo tenha alguma altura.
Peneirar a farinha três vezes e reservar. 
Bater os ovos, açúcar e baunilha até ficar uma mistura esbranquiçada e triplicar de volume (aproximadamente 7 minutos). 
Juntar a farinha, metade de cada vez, misturando levemente com uma espátula. 
Adicionar a manteiga derretida e levar ao forno durante cerca de 25 minutos.

Para as maçãs caramelizadas:
  • 64g de açúcar
  • 40g de manteiga à temperatura ambiente
  • 60 ml de natas à temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 3 maçãs descascadas e cortadas aos pedaços
Colocar o açúcar numa frigideira e levar ao lume médio, mexendo até derreter. Retirar do calor quando o açúcar ficar com uma cor âmbar escura e adicionar a manteiga, com cuidado. 
De seguida, juntar as natas e continuar a mexer. 
Colocar o sal a gosto. 
Levar as maçãs ao lume numa frigideira, com um pouco de manteiga até ficarem douradas. 
Juntar as maçãs ao caramelo e envolver.

Para o chantilly:
  • 240ml de natas bem frias
  • 64gr de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de gelatina em pó (opcional)
Por fim, para fazer o chantilly, recomendo vivamente que se coloquem tanto a taça como as varetas da batedeira no congelador previamente, para que tudo esteja bem frio.
Se, como eu, tiverem dificuldade em fazer um chantilly que se mantenha no ponto, dissolvam uma colher de chá de gelatina em pó numa colher de sopa de água, mexendo até ficar uma pasta.
Bater as natas na velocidade média durante cerca de 30 segundos a 1 minuto. 
Adicionar o açúcar, a baunilha e a gelatina. 
Bater na velocidade máxima durante cerca de 8 minutos ou até o chantilly obter a consistência desejada.
Após o bolo ter saído do forno e estar à temperatura ambiente, corta-se ao meio com uma faca grande do pão, para se colocar o chantilly, com a ajuda de uma espátula. 
De seguida, coloca-se a camada de cima do bolo e cobre-se com as maçãs e o caramelo.

Este bolo é melhor comido no próprio dia! 

Receita em video de Bolo de Aniversário SaborIntenso IV (Bolo de Limão com Creme de Coco)
Ingredientes para 14 pessoas:

Ingredientes para o Bolo:
  • 6 ovos
  • 380g de açúcar
  • Raspa de 2 limões
  • Sumo de 2 limões
  • 240g de farinha de trigo sem fermento
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
Ingredientes para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 150g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte o açúcar e a raspa de limão.
Enquanto bate, adicione o sumo de limão.
Bata até que fique um creme fofo e volumoso.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva alternadamente o creme, com a farinha, o fermento em pó e as claras em castelo.

3. Numa forma com 26 cm de diâmetro e previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque a massa.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos.
Quando o bolo estiver cozido, retire-o e deixe arrefecer.

4. Entretanto, num tacho, misture o leite condensando com a farinha maizena, o coco ralado, a manteiga e o leite.
Leve ao lume e mexa até começar a borbulhar.
Depois de começar a borbulhar, deixe ferver durante 1 minuto.

5. Depois do bolo frio e desenformado, corte-o ao meio.
Retire a parte de cima do bolo para um prato.
Recheie o bolo com metade do creme.
Coloque a parte de cima do bolo por cima do creme.
Cubra o bolo com o restante creme.

Decore a gosto com pasta portuguesa ou coco ralado.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!